鸡翅家常做法大全 ?鸡翅家常做法大全视频

  发布时间:2025-06-13 17:36:08   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鸡翅怎么做比较好吃
  2. 怎么做吃鸡翅好吃
  3. 鸡翅的大全大全八种做法

鸡翅怎么做比较好吃

奥尔良烤翅好吃 ,而且家庭版做法也很简单的视频哦,做法如下:

1 、鸡翅家常鸡翅家常鸡翅洗干净 ,做法做法在上面划两刀 ,大全大全方便入味 。视频

2 、鸡翅家常鸡翅家常加入奥尔良粉,做法做法现在都有配好的大全大全奥尔良粉买的,直接买一包就可以了 。加入奥尔良粉后用手抓均匀,保证每一个鸡翅都有腌到 ,好了之后盖上保鲜膜放冰箱 。

3、最好是腌24小时再拿出来 ,这样比较入味 ,期间还要时不时的拿出来再抓均匀 ,多翻几遍 。

4 、空气炸锅,温度调到180度,烤30分钟左右就可以了 。

这样做出来的鸡翅 ,真的很好吃 ,外焦里嫩的 ,跟KFC里一模一样的 。

怎么做吃鸡翅好吃

第一步:鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净 ,姜切片 ,蒜切片备用 。第二步:锅内放油 ,烧热后放入姜片 、蒜片爆香 。第三步 :放入鸡翅煎至鸡翅微金黄 ,再入适量的料酒 、生抽、老抽翻炒至鸡翅上色 。第四步 :加入适量的糖 ,翻炒均匀,然后加入没过鸡翅的水  。第五步 :加盖 ,大火烧开后中火煮约十分钟至汤汁变少后放入适量的水淀粉,小火收浓汁即可 。

鸡翅的八种做法

步骤/方式1

芹菜炒鸡翅

1、把鸡翅清洗干净  ,对半切开 ,加生姜 ,料酒一起抓匀腌10分钟 。

2 、把青椒,芹菜 ,小米椒都洗干净,切好待用。

3 、热锅放油 ,倒入鸡翅,食盐 ,翻炒至两面都上色之后 ,放生姜 ,大蒜一起翻炒几下。

4、把炒好的鸡翅铲到锅的一边,倒入青椒,小米椒,芹菜 ,放少量的食盐炒至断生 。

5、把所有的食材都混合翻炒均匀,再调入一勺生抽调味 ,炒匀之后就可以出锅了  。

步骤/方式2

腐乳鸡翅

1、鸡翅清洗干净 ,切成两半 ,再划上一刀方便其入味  ,加料酒,生姜抓匀腌10分钟 。

2 、热锅凉油 ,放生姜 ,大蒜 ,八角煸香。

3、放鸡翅  ,食盐翻炒至表面微黄。

4 、翻炒的过程中可以准备腐乳 ,将两块腐乳放在碗里,再倒入一些腐乳汁捣碎。

5 、将腐乳汁倒入锅中翻炒均匀 。

6 、调入少量的生抽,老抽一起炒匀,倒入一大碗水大火煮开再煮五分钟 。中火炖熟  。

7、最后大火汁,撒点葱花或者香菜点缀,味道特别好,比可乐鸡翅,啤酒鸡翅都好吃哦!

步骤/方式3

洋葱鸡翅

1、鸡翅清洗干净,在每个鸡翅的正反面都划上两刀 ,用来方便其入味。如图所示。然后把鸡翅装在盘子里,淋入料酒抓匀 ,腌15分钟去腥 。

2 、洋葱洗干净,切成小块 ,青椒,小米椒也洗净 ,切成圈。

3 、热锅放油,把油烧热,放入鸡翅 ,撒入食盐,煎至两面金黄 ,然后再放生姜  ,大蒜一起翻炒出香味,煎的过程中要注意翻面 ,不要煎糊了。

4 、把煎好的鸡翅铲到锅的一边,倒入洋葱 ,青椒 ,小米椒,食盐一起翻炒至断生 。

5、然后和鸡翅一起翻炒均匀,倒入一勺蒸鱼豉油翻炒均匀 ,让其味道充分结合,出锅开吃 ,这样做出来的鸡翅特别的好吃,又香又入味。

步骤/方式4

辣子鸡

1 、把鸡翅清洗干净,对半剁开。加生姜 ,料酒,食盐一起抓匀腌30分钟 ,让其入味 。

2、把干红椒用水冲洗一下,加温水泡五分钟,泡开之后,用厨房用纸控干水分,对半切开 。

3 、鸡翅腌好之后,用厨房专用纸控干水分,然后热锅热油 ,把鸡翅倒入锅中煎至两面金黄 。出锅装盘。

4  、锅内留底油 ,倒入干椒,生姜,大蒜煸炒出香味 ,此时火不要大 ,避免烧糊了。

5、把鸡翅倒入锅 ,翻炒均匀,调入一点生抽调味 ,最后撒上一把花生碎炒匀出锅 ,香喷喷的真好吃。连干辣椒都不想放过。太美味了。

步骤/方式5

烤鸡翅

1 、把鸡翅洗干净 ,加入柠檬片 ,料酒,生抽,耗油,食盐一起抓匀 。

2、倒入保鲜袋系紧 ,放入冰箱冷藏腌制一个晚上 ,或者至少四个小时以上,这样才能更好入味。

3 、将烤鸡翅的调味料倒在碗里,倒入食用油调匀,把鸡翅放进去裹上一层调味料 。

4 、烤盘提前包上锡纸 ,把鸡翅都摆在烤盘上 。

5、送入烤箱 ,230度 ,烘烤半小时 ,中途拿出来再刷一层调味料。

6 、香喷喷的烤鸡翅,看着是不是咽口水了 。好吧,吃货的潜力是无穷的,小厨吃了一盘  ,8个鸡翅吃得干干净 。

步骤/方式6

黄酒烧鸡

1、鸡翅清洗干净 ,并在每块鸡翅上划上两刀,加料酒 ,生姜,半勺食盐抓匀腌15分钟。

红烧鸡翅可乐鸡翅全部靠边站,这样烧才好吃 ,老公一口气干掉9个

2 、热锅凉油 ,加入鸡鸡翅煎至两面上色。

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3、再放生姜 ,大蒜一起翻炒出香味 。

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4 、倒入没过鸡翅的黄酒 ,再倒入生抽,老抽,放几个干椒 ,少量的白糖一起大火煮开,中火慢煮至熟 ,再转大火收汁出锅。

步骤/方式7

土豆炖鸡翅

1  、鸡翅清洗干净 ,剁成两半,加入生姜,料酒一起腌10分钟。

2 、土豆去皮,洗干净,切成块待用 。

3、热锅凉油 ,放鸡翅翻炒至表面微黄,再放生姜,大蒜一起煸炒出香味  。

4、加入土豆一起翻炒至土豆表皮变软  。

5、放生抽 ,老抽  ,蚝油,白糖,食盐一起炒匀,加水一起大火煮开,中火慢炖 。

6、炖至剩少量汤汁时,用锅铲将少部分的土豆铲碎再接着炖至剩一点汤时出锅 。这个汤汁用来拌饭特别的好吃哦 ,非常香 。

步骤/方式8

青椒炒鸡翅

1 、鸡翅洗干净 ,剁成两半 ,再划上一刀方便其入味 ,倒入料酒 ,生姜,食盐一起抓匀腌10分钟。

2 、青椒洗干净,切好待用。

3、热锅凉油 ,倒入鸡翅炒至两面上色。

4 、再放青椒 ,食盐一起翻炒至青椒断生 。

5、撒点胡椒粉炒匀出锅 。

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